Un buon momento per una grigliata mista

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Solitamente il barbecue si presta per un pranzo o una cena in compagnia e avere un’idea del numero di ospiti che si prevede.

La carne di manzo è indubbiamente quella da preferirsi per come sopporta le cotture ad alte temperature. Il taglio da scegliere apre una discussione infinita: Fiorentina? Tagliata? Tutto dipende dal gusto e dal budget: se preferite sacrificare un po’ di sapore a favore di carne tenerissima optate per il filetto, magari con l’osso.

Noi del Primavera preferiamo la carne nostrana, cioè prodotta da allevatori della zona di San Cono e Piazza Armerina, allevati all'aperto e con la salutare prateria dei nostri luoghi.

Informazioni aggiuntive

Elenco degli ingredienti:
costolette di maiale,salsiccia,castrato,reale di vitello, origano e pepe.
calorie:
260
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